Paella in Denemarken

 Na een nachtje in Veendam, bij de Borgerswoldhoeve en een nachtje in Bremervörde zijn we doorgereden naar de grens van Denemarken. Het was zondag, dus rustiger op de weg en konden we dus lekker doortuffen. Een deel van dit stukje van onze route naar Denemarken, hebben we over de snelweg gereden. Daar leken we wel slakken met onze 80 kilometer per uur! De auto’s reden ons op de derde baan met een noodgang voorbij.

Aan het eind van de zondagmiddag hebben we de Land Rover aan de westkust van Denemarken, bij het wad neergezet. We hebben zicht op het Duitse wadden 'eiland' Sylt en het Deense wadden 'eiland' Rømø. Beide eilanden hebben door middel van een dijk een verbinding met het vasteland, dus eigenlijk zijn het geen eilanden meer. Het was een “P” plek (waar je dus mag parkeren) maar waar ook het ook gedoogd wordt om te overnachten. Op plaatsen waar het écht niet mag, staan duidelijke verbodsborden. De boete die je hier voor wildkamperen moet betalen, liegen er niet om. Niet doen dus.

De parkeerplaats ligt ver van de bebouwde kom en de bewoonde wereld af en heeft een composttoilet. Er staat al een grote camper als we aankomen en gedurende de middag en de avond komen en gaan er nogal wat auto’s met honden die uitgelaten worden op het strand. Uiteindelijk blijven er drie campers staan, die allen hun stoeltjes even (niet zichtbaar vanaf de weg) buiten zetten om te eten of te barbecueën. Wij volgen hun voorbeeld en ik maak een grote pan Paella. Wat is koken en eten in de buitenlucht toch fijn! En een Spaanse Paella in de Deense buitenlucht smaakt geweldig! Er blijft niets over!

We slapen in de Land Rover en zijn verbaasd over de lengte van het daglicht hier. Het wordt pas om 23.30 echt schemerig en tegen vier uur beginnen de eerste vogels alweer met de nieuwe dag….