Tips en Tricks Oktober

Elke tweede vrijdag van de maand, deelt Elizabeth leuke Tips en Tricks die bloggers publiceren. Iedereen heeft wel een handigheidje. In het huishouden, bij het klussen, tijdens de vakantie of om te besparen.... Zo'n tip delen is heel handig, ik heb deze keer een handige tip voor in de keuken....

Zakken stapelen om ruimte in je vriezer te besparen

Koop ziplock zakken om in de diepvries te gebruiken. Plastic doosjes - rond of vierkant - zijn minder efficiënt, ze nemen meer ruimte in. 

Zakken met groenten, vlees of fruit kan je precies vullen zonder onnodige lucht er omheen. Duw je daarna met je hand de inhoud plat in de zak, dan kan je veel meer zakken op elkaar stapelen en past er dus meer in je vriezer. 

Alleen de zakken met vlees gooi ik na het ontdooien weg, de andere zakken spoel ik uit in handwarm water met een druppeltje afwasmiddel gebruik ik opnieuw. 

Handig: schrijf erop wát er in zit en wanneer je het in de vriezer stopt. Wist je trouwens dat je kaas (gesneden of aan één stuk) ook heel goed kan invriezen?

tips en tricks oktober


Reacties

  1. Elizabeth11 oktober 2024 om 09:03

    Als je bakjes niet goed vol zitten, verlies je inderdaad steeds ruimte... Ik gebruik zowel bakjes als zakjes, maar het nadeel van de laatsten vond ik dus dat je steeds weer plastic weggooit.
    Aan schoonmaken had ik niet gedacht!
    Je kunt trouwens heel veel dingen invriezen; veel meer dan je denkt... Gewoon een keer proberen!

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Plaats je reactie

Meest gelezen

Tips en Tricks September

Afbeelding
Elke tweede vrijdag van de maand, deelt Elizabeth leuke Tips en Tricks die bloggers publiceren. Iedereen heeft wel een handigheidje. In het huishouden, bij het klussen, tijdens de vakantie of om te besparen.... Zo'n tip delen is heel handig, ik doe daar dus even in mee en heb er eentje om gas te besparen. Wij hebben geen gasaansluiting in huis. Gas wordt hier geleverd in gasflessen die je kan kopen en wisselen bij een tankstation, of via het gasmannetje die maandelijks door ons gehuchtje komt toeteren. We gebruiken niet zoveel gas maar door het omwisselen, sta ik vaker stil bij het verbruik. Kan het zuiniger? De creatieve radertjes gingen draaien... Ik heb op basis van de vroegere hooikist een moderne versie gemaakt, precies op maat voor mijn grootste pan: mijn trouwe blauwe creuset. Van het restje stof wat over bleef heb ik een heel eenvoudige opvouwbare versie gemaakt voor kleinere (steelpannen) ik noem haar het hooimaisje.... Ook voor de niet-creatieveling is deze heel eenvoudi
Lees verder »

Oogsten zolang je kan

Afbeelding
Na de citroenen die ik in september plukte en verwerkte tot lemon curd en citroenlimonade, wordt alles nu in rap tempo rijp.  Omdat de banaan aardig krom ging hangen onder het gewicht, zaagde E, de heer des huizes, ruim een week geleden alvast 1 tros bananen af. Het is een tros met anderhalve "kam" aan bananen en ze zijn nog groen.   Hier zie je ze nog aan de plant, zelfs de bloemvorm (aan de punt van de banaan, crèmekleurig) is nog enigszins zichtbaar. Zó bijzonder om dat rondom ons huis te zien groeien!  De groene bananen hangen buiten onder de veranda. De zon, die er alleen in de ochtend op schijnt, zal ze verder laten rijpen. Er hangt nóg een enorme tros aan de tweede bananenpalm, maar deze hangt beter waardoor de plant er niet zo van te lijden heeft.  Zo'n hele tros bananen wordt in één keer rijp, en weegt vaak meer dan 30 kilo. Er is dan bijna niet tegenop te eten. Gelukkig past er heel wat in de vriezer: pellen, halveren en dan rechtop per stuk invriezen. Eenmaal
Lees verder »