Een gietijzeren pan van Albert Heijn
Aan het eind van de vorige eeuw - wat klinkt dat ver weg!! - kocht ik bij Albert Heijn een prachtige gietijzeren pan. Een mooi helderblauwe buitenkant en een diepzwarte binnenkant. Een pan voor het leven, zeg maar. Op de deksel was de knop "aangegoten" dus niet een losse knop met een schroef. De deksel was inclusief knop ook helemaal blauw. Het was een pan waarbij je bonuspunten kon inleveren om de prijs iets aangenamer te maken. Want toen was voor mij 50 gulden uitgeven aan een mooie pan een behoorlijk hoog bedrag. Ik was er op slag verliefd op en hij stond vaak ook leeg, ter decoratie op het fornuis. Zó mooi vond ik hem. De pan was ideaal voor bijna alles. Goulash, stoofschotels, suddervlees of soep... Ik kon er mee lezen en schrijven. En de pan stond ook nog eens leuk op tafel! In de jaren die volgden sleepte ik de pan altijd achter mij aan. Bij verhuizingen was de blauwe pan het eerste stuk in de keuken wat voorzichtig en met aandacht werd ingepakt. Zelfs toen we alleen ...