Een ijsje
In de zomer vind ik een ijsje heerlijk. Vanille, citroen of straciatella zijn klassiekers maar altijd goed. Hier is het voor Nederlandse begrippen altijd,zomer, maar als het ook op de kalender zomer is, smaakt een ijsje het allerlekkerst! De heladeria vlakbij onze winkel heeft veel smaken zelfgemaakt ijs. Amarena - met dieppaarse kersen, Menthe, met mint en stukjes chocolade of met Gofio: gemalen geroosterde granen waar hier normaal gesproken ontbijtpap van wordt maakt. En niet zo lang geleden liet hij ons romig ijs proeven waarin Bastognekoekjes zaten...! We kopen af en toe een ijsje bij hem. Even lekker genieten, een kleine verwennerij. Ondanks dat de smaken geweldig zijn, maak ik nog liever thuis een ijskoude smoothie met fruit wat ik zelf schoongemaakt en in porties ingevroren heb. Wat zelfgemaakte yoghurt of sojamelk erbij en de staafmixer erop. IJsblokjes als topping, en klaar is het! Minder vet en ik weet precies wat erin zit. Gaven we Bas nooit zoiets, Doerak ...