20 tot 30 verschillende soorten
aardbeien | banaan | amandelen | courgette | uien | vijgen | wortel | nispero | sinaasappel | paprika | champignons | mandarijn | appel | prei | peer | zoete aardappel | ananas | guanábana | doperwten | aardappel | tomaat | walnoten | andijviesla | avocado | bloemkool | citroen | bonen | kikkererwten | komkommer | tamarillo | mango | papaya | dadels ...het is een opsomming wat er door mij ongeveer per week verwerkt wordt in de keuken. Bloemkool wordt weleens vervangen door broccoli, witte kool, boerenkool, verse spinazie of spruitjes, en bij bonen moet je denken aan witte-, bruine of zwarte bonen. Bijna alles is vers. Spruitjes kan je hier echt niet vers kopen, maar wel bij de grote diepvrieswinkel. Daar kan je ze los scheppen uit een grote bak. Boerenkool kan je daarentegen hier weer wél vers kopen, in mei en juni. Moest daar in NL altijd eerst "de vorst" over, hier is dat absoluut niet nodig om het lekker smakelijk te krijgen. Nispero, mango en avocado zijn een beetje seiz...