Geen zomer zonder barbecue - of toch wel?

Het zomerseizoen start hier vrijwel als eerste met een officieel bericht in de digitale kranten en op Social Media met het verbod op open vuur, machines die vonken kunnen veroorzaken en het gebruik van de openbare barbecues. Soms, als er een droge winter en lente aan vooraf ging, start dit verbod al in mei. Dit jaar, waarin we in het voorjaar veel regen hebben gehad en relatief koele dagen, kwam het verbod in de eerste week van juni. 

Over alle eilanden verspreid staan barbecues voor algemeen gebruik. Ze staan aan de rand van natuurparken, bij mooie uitzichtpunten, het strand of in de buurt van een bezienswaardigheid. Rondom de barbecue plekken zijn picknicktafels geplaatst, er staat een flinke rij vuilnisbakken en de barbecues - met vaak 5 of meer naast elkaar - zijn gemetseld en hebben een bijna allemaal een overkapping. 

Deze plekken zijn heel populair en worden veelvuldig gebruikt om in het weekend samen met familie te zijn, om vrienden te ontmoeten of om een verjaardag te vieren. Want dat doe je hier allemaal buitenshuis en bij voorkeur met eten en drinken. 

Als het open-vuur-verbod is aangekondigd, worden er door de overheid rood/wit gestreepte linten om de barbecues gespannen en niemand haalt het in zijn hoofd om deze linten weg te halen en het verbod te negeren. Er staat een serieuze boete op en in het ergste geval beland je een poosje achter de tralies. 

Soms wordt het verbod tijdelijk teruggedraaid, bij verwachte regen en minder hitte. Maar over het algemeen wordt het barbecue verbod weer ingetrokken ergens in oktober, als het koeler wordt. 

Barbecueën doe je hier dus niet in de zomer, maar in de herfst en winter. Toen wij hier nog niet zo lang woonden werden we door Spaanse vrienden uitgenodigd op een zondag om te barbecueën. Wij hadden daar onze Nederlandse gedachten en ideeën over. Strand, zon en barbecue.... zo ongeveer. Onze verbazing was groot toen er meteen bij gezegd werd om een warme trui mee te nemen. 

Barbecueën bij 14 graden in de bergen is toch heel iets anders als wat we gewend waren maar het deed niets af aan de gezelligheid, het eten en het gezelschap van Spaanse vrienden.