Nostalgie

 Ik schreef het in mijn vorige blog hoe fijn het is om af en toe (op een vrije zondagmiddag..) iets uit de voorraadkast op te duikelen en lekker te genieten: thee met een stroopwafeltje, een boterham met boter en hagelslag, of een andijviestamppot met echte rookworst. 

Onlangs kwam mijn oudste schoolvriendin hier op bezoek en nam een schat aan lekkers mee, onder andere échte rookworst. Want ook al komt hier aan zee de temperatuur vrijwel nooit onder de 18 graden, ik maak bijna elke winter een echte pan erwtensoep, mét worst! 

De geur of smaak van een gerecht brengt je dan op zulke momenten terug in de tijd. Iedereen heeft herinneringen aan eten van thuis. Altijd macaroni of tomatensoep op zaterdag, frietjes of pannenkoeken als je jarig was... vul maar in! En wat dacht je van muziek? Zoek iets op waar je vroeger idolaat van was en luister er naar. Voor je het weet ben je járen terug in de tijd en als je weer bij zinnen komt, zijn er úren verstreken.

Nee, ik hang niet heel zwaar naar vroeger, maar ik vind sommige dingen van jaren geleden vaak wel mooier. Misschien wordt het een beetje gevoed door de huidige wegwerpmaatschappij, het niet meer in Nederland wonen en hier en daar een beetje melancholie? We worden immers allemaal een dagje ouder, nietwaar? 

En dus komt er weleens iets mee uit Nederland als familie of vrienden overkomen.

In de kastjes groeit heel langzaam het boerenbont servies: Een heuse botervloot, een paar soepkommen en koffiekopjes met schoteltjes (oh, zo heerlijk truttig!). Niet het nieuwe boerenbont is wat ik zo leuk vind, maar de oude serie, die vaak al jaren ergens in een kelder staat. Vergeten en vaak voor een prikkie te koop. Ik heb een hele stapel echte rood-wit geblokte thee- en keukendoeken van DDDDD en aan de muur hangt een heuse Douwe Egberts koffiemolen, die ik nog steeds gebruik.

Wensen? Een Keulse pot, voor de pollepels die mee kwamen uit Nederland en waarvan ik er nog meer wil, zo´n stenen "bakje" met houten deksel, voor het zout, een flessenlikker (wie kent zo'n ding nog??)

Ik snuffel weleens op internet en zie al die leuke dingetjes van toen voorbijkomen. Een feest van herkenning! Wat is het leuk om terug te zien en wat zal dat leuk staan, en niet alleen in de keuken!