Bruin in plaats van wit

Gisteren hadden we na wat dagen eind, zowaar weer zicht op een blauwe lucht. Het was echter van korte duur, vandaag is de zon opnieuw verduisterd door het Sahara zand, de Calima. Als we naar de winkel rijden is het goed te zien dat er weer Calima hangt: de bergen zijn zichtbaar in verschillende tinten geel-bruin. 

Tussen de winkel en ons huisje in de bergen is maar één weg de vallei in. Die weg slingert zich van ons huis op ca. 500 meter hoogte, langs kleine gehuchten naar beneden. Hoe verder we richting zee rijden, hoe breder de vallei wordt. Ergens halverwege ligt links van de weg en lager gelegen, een bananen kwekerij. 
De bananen van de eilanden zijn doorgaans een stuk kleiner in vergelijking met de bananen in Nederland. Het verhaal gaat dat de Europese markt deze bananen te klein vindt en ze daardoor alleen maar op de eilanden verkocht worden...

Ondanks (of misschien wel juist door) hun kleinere formaat zijn deze bananen veel zoeter en aromatischer. Wij vinden ze lekkerder dan de grotere gele jongens uit Nederland. 

De bananenkweker heeft het hele terrein voorzien van wit kunststof "doek" om zijn palmen te beschermen tegen weersinvloeden. Het is qua aanblik een beetje te vergelijken met een kassencomplex, maar dan van materiaal waardoor wind en zonlicht getemperd worden. 


Normaal gesproken is de kleur van het doek wit. Nu, met al het stof van de Calima is het aardebruin. 
Het zal nog wel even duren voordat de eerste regenbuien het weer schoon spoelt ..



Reacties

  1. Zuinigaan (Aaf)22 augustus 2025 om 10:07

    Die kleine banaantjes kweken ze ook op Kreta en Gran Canaria. Heerlijk vond ik die banaantjes! Op beide eilanden was ik 2x, misschien worden ze ook elders gekweekt, maar dat heb ik niet zelf kunnen zien. Op Kreta werden de bananen toen niet afgedekt. Maar dat kan inmiddels door de klimaatverandering anders zijn. Ik was er in 1993 en 2002.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Plaats je reactie.
Anonieme reacties worden niet geplaatst.

Meest gelezen

Gezinsuitbreiding

Afbeelding
Sinds deze week hebben we gezinsuitbreiding.... in de vorm van een tweeling nog wel! Compleet onverwacht maar wel heel welkom. Moeder en kinders maken het goed en de kleintjes zijn aandoenlijk. En nog zó klein... Het is echter wel zo dat deze kindertjes meteen op eigen benen moeten staan. In dit geval op vier pootjes.... vier kleine plakpootjes 😉. Het gaat namelijk om gekko's..... Achter een groot schilderij in de hoek van de kamer, wonen sinds anderhalf jaar ook twee gekko's  (hier noemen ze trouwens een gekko 'pracan' of 'prenquén') . Pas als het donker wordt komen ze er achter vandaan en zien we ze schuifelen met hun plakpootjes over de muur of langs de rand van het dak. Soms zien we ze een paar dagen niet maar horen we ze alleen: als we 's avonds in bed liggen, horen we hun "lachende" geluid achter de balken. Het klinkt altijd heel gezellig en vertrouwd. Onze slaapkamer grenst aan de huiskamer en is voor gekko-plakvoetjes niet zo ver weg. We ...
Lees verder »

Tips en Tricks Oktober

Afbeelding
Elke tweede vrijdag van de maand, deelt  Elizabeth  leuke Tips en Tricks die bloggers publiceren. Iedereen heeft wel een handigheidje. In het huishouden, bij het klussen, tijdens de vakantie of om te besparen.... Zo'n tip delen is heel handig, ik heb deze keer een handige tip voor in de keuken.... Zakken stapelen om ruimte in je vriezer te besparen Koop ziplock zakken om in de diepvries te gebruiken. Plastic doosjes - rond of vierkant - zijn minder efficiënt, ze nemen meer ruimte in.  Zakken met groenten, vlees of fruit kan je precies vullen zonder onnodige lucht er omheen. Duw je daarna met je hand de inhoud plat in de zak, dan kan je veel meer zakken op elkaar stapelen en past er dus meer in je vriezer.  Alleen de zakken met vlees gooi ik na het ontdooien weg, de andere zakken spoel ik uit in handwarm water met een druppeltje afwasmiddel gebruik ik opnieuw.  Handig: schrijf erop wát er in zit en wanneer je het in de vriezer stopt. Wist je trouwens dat je kaas ...
Lees verder »

Met kerst in het ziekenhuis

Afbeelding
Het is een jaarlijks terugkerend item in de krant: de publicatie van het kerstmenu, wat geserveerd zal worden in het ziekenhuis.  Elk ziekenhuis wat verbonden is aan het ministerie van Volksgezondheid van de regering van de Canarische Eilanden, heeft zijn eigen menu. En dat menu wordt officieel gepubliceerd in de krant. Zo schattig....!  Het ziekenhuis hier op het eiland zal op kerstavond een menu presenteren van zeevruchtensoep als voorgerecht, varkenslende met pruimen- en appelmoes als hoofdgerecht, en als dessert nogamousse met chocoladewafel en kerst lekkernijen. Op eerste kerstdag bestaat de lunch (hier wordt doorgaans de lunch als warme maaltijd geserveerd) uit tuinkerscrème soep met witte kaas en croutons als voorgerecht, kabeljauwhaas met zoete aardappelen en rode wijn saus als hoofdgerecht, en als dessert Uruguayaans pudding.  Op een van de buur-eilanden, ziet het menu er heel anders uit:  Groente roomsoep of kippensoep als voorgerecht, als tweede gang wordt...
Lees verder »