Zij van dat eiland

Geloof het of niet, ik schrijf dit allerlaatste blogje van mijn blogmas aan het begin van de oudjaarsavond. Het is dus geen bericht wat ik al tevoren had geschreven en had ingepland om op oudjaarsavond te publiceren.  Vandaag, met op de achtergrond de top 2000 (op radio 2) aan was E, de heer des huizes, oliebollen en appelbeignets aan het bakken. Een decembertraditie die we ook op het eiland in ere houden.  Een voordeel is, dat E, de heer des huizes, niet in een koude bijkeuken of een bedompt schuurtje hoeft te bakken; hij bakt alles heerlijk in het zonnetje op de veranda.  En met een kleine hoeveelheid van 10 oliebollen en iets meer dan 20 beignets is het bakken ook zó gepiept. We bakken wat bollen en beignets voor onszelf én een schaaltje voor de Nederlandse buurman. Bij gebrek aan goudrenetten gebruik ik Pink Lady appels en dat gaat heel goed! Geen zompige appel na het bakken, maar een appel met een 'bite'! De oliebollen heb ik gevulder gemaakt met rozijnen, stukjes ap...

Sommigen weten het ondertussen al. Met oud en nieuw worden hier druiven gegeten. Rode of witte, dat maakt niet uit. Maar je zet niet gewoon een schaaltje op tafel en eten wanneer je zin hebt, nee... Aan het begin de de avond zet je voor iedereen die oud en nieuw thuis viert, een glas met twaalf druiven klaar. Voor de liefhebbers in de koelkast, voor anderen zet je ze afgedekt op het aanrecht.  Vlak voor twaalf uur pakt iedereen zijn glas en wacht voor de televisie tot het aftellen naar middernacht begint. De grote klok komt dan in beeld en dan begint het aftellen met klokslagen. Ze beginnen daarbij niet zoals in Nederland bij 10, 9, 8, 7..... In Spanje begint men bij 12 seconden voor middernacht. Dan slaat de klok en eet je de eerste druif op. En dan slaat de klok weer en  hop, druif nummer 2 naar binnen. Snel kauwen voor de volgende! Dat lijkt makkelijker dan het is, maar bij druif nummer 7 of 8 wordt het echt dooreten om het bij te houden. Om precies middernacht zijn de...

Het is een heel klein werkje om ze te maken, en ze zijn zó schattig, deze kerst-schaatsjes! Ze doen het heel leuk als decoratie aan een kerstcadeautje, in de kerstboom, of opgeplakt op een kerstkaart. Het is niet moeilijk, je maakt zo'n schaatsje heel makkelijk even tussendoor en voor je het weet heb je er genoeg om volgend jaar unieke kerstkaarten sturen!  Wat heb je nodig?  * Kleine paperclips * Een restje dun garen in rood en wit (ik gebruikte durable katoen no. 8)  * Een passende haaknaald * Een stopnaald En een heel klein beetje haak ervaring... Ik wilde er eerst een filmpje van maken maar omdat ik linkshandig ben, haak ik "achterstevoren" en dat maakt het voor velen verwarrend. Daarom volgt hieronder de teltekening en wat aanwijzingen.  Kijk goed hoe de paperclip ligt. Het open uiteinde van de clip ligt aan de bovenkant. Op die bovenkant haak je 10 vasten.  Je verdeeld ze zoals aangegeven, op het middelste gedeelte waar het ijzer van de paperclip "dubbel" ...

Vandaag is het 28 december en in Spanje betekent dat de traditie rond kerst van  El día de los Santos Inocentes. Het is te vergelijken met de Nederlandse versie van 1 april. Er worden grapjes uitgehaald met elkaar en zelfs sommige bedrijven wagen de gok om een grapje te maken met een niet bestaand artikel of met een gek bericht.  Het is de laatste week 's nachts tussen de 8 en 11 graden, afhankelijk van de hoogte waarop je woont. Ik schreef een week geleden dat er sneeuw op de Teide ligt, en die ligt er nog steeds. Een teken dat het in de hogere gedeeltes van de Canarische Eilanden echt een stuk frisser is.   De lokale meteorologische dienst, in samenwerking met de lokale overheid, heeft daar leuk op ingespeeld vandaag. Vanmorgen plaatsten ze foto's dat het in het Nationaal Park (waar wij in wonen) sneeuw was gevallen van ca. 10-15 cm en dat er volop gespeeld en geskied kon worden in de bergen.  En dat in Laguna Grande (met een grote open plek in het oeroude la...

Er gaat geen jaar voorbij of ik sleep in de dagen na kerst met spullen. Als er een kerstboom stond, was het vaak vlak na de kerst dat de kerstboom eruit ging en alles opgeruimd werd wat met kerst te maken had. Daarna de ramen open, de stofzuiger erdoor en alle meubeltjes even aan de kant om alles lekker schoon te maken.  Vaak gingen er in dezelfde schoonmaakwoede een aantal zaken tijdelijk naar zolder of naar de vuilnisbak. Weg ermee! Een nieuw jaar in aantocht, lekker om dan helemaal schoon te beginnen. Of de meubeltjes kregen een nieuwe plek: een compleet andere huiskamer of slaapkamer. Ik draai(de) mijn hand er niet voor om.  Die schoonmaakwoede is een soort ingebouwde klok, ik kan er weinig tegenin brengen. En dan moet je er ook maar gebruik van maken vind ik. Stil in een hoekje zitten en wachten tot de schoonmaakwoede overgewaaid is, is niet bepaald mijn ding.  Ik kan het tegenwoordig wel beter doseren (leeftijd en ervaring..? 😉) waardoor niet het hele huis op zijn ...

Het wordt vaak gevraagd op nieuwjaarsdag: "En, heb je nog goede voornemens?".  Het maken van goede voornemens rondom het nieuwe jaar is niet iets nieuws of een trend. In het oude Rome en het Midden Oosten had men al ver voor de viering van Kerstmis, de gewoonte om het nieuwe jaar te starten met goede voornemens. Het symboliseerde een streep onder het verleden, reflectie en een nieuwe frisse start.  Ik had nooit goede voornemens en vond het een gekke vraag, want elke dag is een nieuw begin om je goede voornemens uit te voeren. Om met sporten te beginnen bijvoorbeeld of om niet meer op je nagels te bijten hoef je niet tot het nieuwe jaar te wachten. Evenmin om meer fruit te eten, minder te somberen of meer te wandelen, toch? Ooit, bij het afscheid op de lagere school kreeg elk kind uit de klas een toepasselijke tekst mee. Voor mij was het " uithuilen en opnieuw beginnen ". En zo zie ik het ook met goede voornemens. Niet één keer in het jaar, maar elke dag is een nieuw...

Spanje viert na Nochebuena maar één kerstdag, gewoon 25 december. Lekker overzichtelijk. Daarna gewoon weer over op het leven van alledag. Dit in tegenstelling tot Nederland waarop 25 en 26 december officiële kerstdagen zijn en alles gesloten is. Die tweede kerstdag is iets vreemds, want niet alle landen hebben dit. Dan is internet (op de juiste manier gebruikt) een grote bron van informatie. De tweede kerstdag blijkt van oorsprong de dag van de Heilige Stefanus, de eerste christelijke martelaar. Dus niet gelinkt aan enige vorm van kerst.  Werd deze Stefanus eerst nog wel herdacht, heel langzaam veranderde dit en groeide dit - tot groot genoegen van de kerkvaders - uit tot een tweede (religieus getinte) kerstdag. Men kon het nog eens dunnetjes overdoen met zijn eigen invulling in de vorm een extra kerkdienst, een zangdienst of een kinder-kerstdienst.  Thuis moesten wij op eerste kerstdag twee keer naar de kerk, en op tweede kerstdag nóg een keer. Geen speciale kinderdiensten...

Dag 24 van mijn blogmas die ik pas op de 25e publiceer. Het heeft alles te maken met de feestelijkheden die we hadden op de avond van de 24e....  In Nederland zijn vooral de kerstdagen zelf  belangrijk, terwijl kerst hier veel meer draait om kerstavond, de avond van de 24e - Nochebuena. Veel winkels zijn vandaag (de 24e) alleen maar in de ochtend open of zelfs vandaag al helemaal dicht. We gaan daarom al vroeg op pad. E, de heer des huizes, is met een buiten project bezig en wil nog schroefjes halen. We combineren het met een koffie samen op een terrasje, want we hebben immers een paar dagen vrij! Dus schoenen aan en een shawl om want het is maar 14 graden ... Eenmaal buiten, op de trappen de berg af, ziet het eruit als in een tekenfilm. Het is windstil en tussen de bomen kringelt op verschillende plekken een klein pluimje rook omhoog. Er worden vuurtjes gestookt. Het zijn de voorbereidingen voor vanavond. We maken een rondje langs de winkels. Het zoemt in de straten, iedereen...

Vroeger was ik gék op de grote musketkransen, gevuld met fondant. Bij opa en oma hing in de kerstboom voor ieder kleinkind een musketkrans die we op nieuwjaarsdag kregen. Ze waren in mijn herinnering wel 7 of 8 centimeter doorsnee en echt dik.  Het lijkt erop, maar op bovenstaande foto zijn de musketkransen een stuk dunner en lang niet zo mooi gevormd als die in de boom uit mijn herinnering.  Zo'n eerste hap, met al die kleine "kraaltjes" in je mond en daarna het zoet smeltende fondant, heerlijk!  Later kocht ik ze ook, de grote om met een rood lint op te hangen in de kerstboom, en veel kleine kransjes in rood, groen en wit voor in een glazen schaal op tafel. Ik bleef er van eten, ze haalden hooguit eerste kerstdag...  Tegenwoordig eten we ze nauwelijks. Soms komt er als verrassing een pakketje lekkers uit Nederland. We merken dat onze smaak veranderd na zoveel jaar in het buitenland, want  het smaakt anders.  Anders dan in onze zoete herinnering.... Heb j...

 Wat is een blogmas over kerst niet mag ontbreken is.... Kerstvakantie! Ik heb er geen bijzondere herinneringen aan. Vrij van school, dat dan weer wel, maar over het algemeen was het in de vakanties helpen in de huishouding. Strijken, plinten stoffen, stofzuigen, boodschappen doen, of de was vouwen.  In de ochtend lag er een geschreven briefje op tafel met taken die gedaan moesten worden. Daar zal in de kerstvakantie niet vanaf geweken zijn. Pas daarna mocht ik naar vriendinnetjes of iets anders doen. De huishoudelijke taak ging voor.  De afgelopen jaren met de winkel, het hoogseizoen in de winter en de daarbij behorende stapel opdrachten, was een kerstvakantie ondenkbaar. Vaak kwamen er rondom de kerstdagen cruiseschepen aan met toeristen die juist voor kerst nog iets bijzonders wilden kopen.  Dit jaar is de kalender ons goed gezind. In de dagen tussen afgelopen weekend en 25 december staan geen cruiseschepen gepland. Een perfect moment voor een minivakantie! Onze ...

De allergrootste loterij in de wereld, is volgens zeggen 'El Gordo' in Spanje.  Deze loterij wordt al sinds 1812 door de overheid georganiseerd en heeft één van de grootste bedragen aan prijzengeld. De trekking begint al om 08:00 uur in de ochtend, onder toezicht van de president en de notaris. De loterij wordt live uitgezonden vanuit Teatro Real in Madrid waarbij het publiek vanaf 08:00 uur in de zaal zit, vaak verkleed. Op het toneel staan twee grote goudkleurige ballen zoals die ook gebruikt worden bij bingo. Alleen een stukje groter...  Om 09:00 uur start de officiële trekking. Twee kinderen draaien de grote tombola's, waarbij er een balletje met het lotnummer (links) en een balletje met daarop de prijs (rechts) in de richting van twee buizen rolt. Twee andere kinderen van Colegio de San Ildefonso (vroeger een school voor weeskinderen) pakken de balletjes op en zingen dan het lotnummer en de bijbehorende prijs. Na elk heel lot (10 stuks) worden de kinderen gewisseld en ...

Vandaag is het de kortste dag van het jaar, gevolgd door de langste nacht.  Geniet ervan, vanaf morgen zullen de dagen langzaam maar zeker weer langer en lichter worden!  De zonnewende , waarop het noordelijk halfrond zich weer naar de zon keert is vanmiddag om 16:03 uur (jullie tijd) en om 15:03 uur onze tijd.  Op naar de zomer! 

Vorige week schreef ik er over: de kans op een witte kerst bij ons is best groot . Tot vandaag is de top van de Teide bedekt met een sneeuwlaag van ongeveer 1,5 meter en dat heeft een onweerstaanbare aantrekkingskracht op de bewoners én toeristen. Sneeuw op een eiland wat bekend staat om een 'altijd zonnig´ klimaat is voor velen bijzonder.  Foto's: Canarian Weekly Al is sneeuw op de Teide voor de oorspronkelijke bewoner een jaarlijks terugkerend fenomeen, er zijn veel mensen die de reis van dik een uur naar de sneeuw willen maken. Ze maken foto's in de natuur, met winterjassen aan (want het is nu -2 tot -7 graden overdag) en als ze naar beneden rijden stijgt de temperatuur weer naar ongeveer 20 graden aan de kust. Bijzonder toch? Maar er zit ook een keerzijde aan. Het gebied rondom de vulkaan is een nationaal park en en is met bijna 190 vierkante kilometer beschermd terrein. Al beslaat het park een groot gebied, het wegennet naar de Teide is beperkt. De wegen worden smalle...

 Bij kerst hoort al sinds 1223 de kerststal, toen Franciscus van Assisi in Italië een levende kerststal organiseerde om het kerstverhaal meer beeldend te maken voor zijn gelovigen. In de daarop volgende jaren vond dit veel navolging in de kerken in de vorm van uit hout gesneden kerststalletjes.  Waren het in eerste instantie alleen een paar figuurtjes, al snel werd de stal uitgebreid met verschillende dieren en later ook de kamelen en de drie Wijzen uit het Oosten. Vanuit de kerk werd het gebruik van de kerststal in het gezin aangemoedigd: zo kreeg het hele kerstverhaal veel meer beeld. In de loop der jaren kwamen er steeds meer figuurtjes bij. In Spanje is men er dol op, een kerststal hoort erbij! En dan heb ik het niet over een eenvoudig klein stalletje met wat poppetjes, maar over een uitgebreide stal waarbij elke jaar wel een nieuw figuurtje wordt gekocht om het nog mooier en uitgebreider te maken. Doorgaans zijn de figuurtjes niet veel groter dan 10 - 20 cm.  Ook eta...

 Gisteren schreef ik over een kerst traditie uit het verleden: gourmetten of fonduen.  In Spanje is de/elke maaltijd zowiezo erg belangrijk, maar met kerst draait het helemaal om eten. En vooral om een hele grote ham.  Niet de ham die je per onsje bij de slager koopt, maar een hele poot, zoals de Ibérico of de Serrano ham. Ze hangen vanaf begin december in de winkels aan houten "kapstokken". Sommigen met een chique zwarte zak eromheen. De prijzen zijn niet misselijk en beginnen bij ca. € 60,00. De Iberico Pata Negra is een ham waarbij de varkens in de bossen leven en daar hun voedsel bij elkaar scharrelen en vooral veel eikels eten. Hierdoor krijgt de ham zijn specifieke smaak. Maar voordat de smaak optimaal is, moet de ham minstens 24 maanden  rijpen. Zowel de voeding en het rijpen heeft invloed op de prijs.  Tijdens kerst staat de ham in de keuken op een speciale houder en er worden met een scherp mes flinterdunne plakjes van gesneden. Een kunst op zich. ...

Elke dag een blogje gerelateerd aan kerst is best een uitdaging. Maar het loopt nog gesmeerd. Aan kerstblogjes en ideeën/tekst geen gebrek.  Een leuk last minute cadeau idee met een persoonlijk tintje is een vilten tas van AYYA . Het is een kleine Nederlandse zelfstandige die prachtige tassen maakt. Ze zijn prima om een handwerkje in te vervoeren naar ook als tasje "erbij" is het een prima keuze.  Vooral omdat je de tas kan personaliseren met je favoriete detail-kleur en aan de binnenrand kan je jouw naam, of die van de ontvanger laten zetten.  Ik heb geen aandelen in het bedrijf, maar ik vind het een bijzondere tas en een heel leuk cadeau. Ook als het allang geen kerst meer is 😉

Een klassieker met kerst is toch wel de rollade, al is die inmiddels ingehaald door het favoriete gourmetten of fonduen.  Thuis waren wij van het fonduen met kerst. Dat deden we op tweede kerstdag, als we alleen in de ochtend naar de kerk gingen. Op eerste kerstdag gingen we twee keer naar de kerk, (ook als eerste kerstdag op een maandag viel en we de zondag er voor al twee keer naar de kerk waren geweest).  Op tweede kerstdag was er dus meer tijd. De tafel werd gedekt en er stonden twee fonduepannen op tafel. De eerste keren was dat met een spiritus brander er onder. De olie werd op het gasfornuis verhit en werd dan op de houder gezet met het brandertje er onder. Later werden het electrische fondue pannen.  In de keuken werden sausjes gemaakt op basis van slagroom en mayonaise en er kwam vlees op tafel. Heel veel vlees. En stokbrood. Heel veel stokbrood.  Één saus was heel bijzonder: bananen-saus. Een mengsel van bananen en slagroom als ik het mij goed herinner. Al...

In Nederland zijn we er mee opgegroeid: Sinterklaas . Cadeautjes, surprises, een gedicht met een knipoog en hier en daar wat plagen. Het is leuk als je met een groep bent, of met kinderen, en als je uit Nederland komt.  Ooit vierden we Sinterklaas met Spaanse vrienden, ze wilden het ook weleens meemaken en ervaren. Van tevoren hadden we er veel over verteld en ze hadden ook veel opgezocht op internet over hoe zo'n feest ging.  Op de avond zelf waren de gedichten in het Spaans, gaven we elkaar kleinigheden en aten we strooigoed. Vooral de chocoladeletters vielen in de smaak!  Cadeautjes met kerst zijn wij niet gewend, maar onze Canadese vrienden die parttime iets verder op de berg wonen, zijn al weken tevoren bezig met de voorpret en de inkopen daarvan.  De vrienden hangen alletwee een kerstsok aan de schoorsteen en op kerstochtend zitten er cadeautjes in, gebracht door de kerstman . Een gedicht hoort er niet bij en ook de surprises ontbreken.  In Spanje krijgen ...

Dag 14 van mijn Blogmas! Bij een  Blogmas  is het de bedoeling om elke dag in december een blog te schrijven, gerelateerd aan kerstmis.  Nou, dat gaat deze keer wel lukken met een knutsel berichtje, namelijk het maken van een schattig kerstmutsje.  Je kan ze gebruiken om een kerstcadeautje mee te versieren, je kan ze in de kerstboom hangen of een paar op een rijtje in de vensterbank zetten. Ze zijn niet al te ingewikkeld om te maken dus ook geschikt als knutselwerkje voor (klein) kinderen. Je hebt maar een paar dingen nodig:  Een leeg wc rolletje, een schaar, stopnaald met een groot oog en een bolletje garen.  Op de foto liggen drie kleuren garen, allemaal in een verschillende dikte dikte maakt niet zo heel erg uit. Ze liggen er ter decoratie, ik gebruikte het (heel goedkope)'bolletje witte synthetische garen. 1. Knip van het bolletje garen ongeveer 40-50 draadjes garen van ca. 30 cm lang. (op de foto zie je ze al liggen - rechts.) 2. Knip van het toiletrol...