Zij van dat eiland

Iedereen heeft zo zijn eigen favorieten om te koken. Je kan ze bijna blind maken en hebt er altijd succes mee. Een snelle ovenschotel voor dagen met weinig tijd, een recept wat al jaren in de familie is en van moeder op (schoon)dochter overgaat of de soep-die-iedereen-lust.  Heel lang geleden knipte ik recepten die mij wel lekker leken uit de krant of uit een weekblad. Of ik schreef snel mee bij een kook-item op televisie: de beginjaren van Koffietijd  met daarin de kookrubriek "Wat eten we vandaag" met Ria van Eijndhoven. Als het de keuring (lees: de gezinsleden) goed had doorstaan, ging het recept in een ringband met plastic mapjes. Of ik paste het een beetje aan naar eigen smaak en schreef dat erbij. Soms werd het in de loop van jaren een recept waar maar weinig van over bleef ten opzichte van het origineel. De ringband werd een bron van lekkere recepten, al waren sommigen door de tand des tijds bijna niet meer te lezen: vlekken, spatten en beduimeld papier. Dus scand...

  Gezond ouder worden is een uitspraak die in de Nederlandse taal bekend is. In Spanje heb je daar één woord voor: Bienenvejeciendo. Maar bienenvejeciendo is echter veel meer dan alleen een beschrijving van het verouderingsproces, het is een levenshouding.  Heeft men het in Nederland over 'gezond ouder worden' en 'fit blijven' op oudere leeftijd/als senior, Bienenvejeciendo  omvat veel meer. Het is niet alleen iets dat je doet , maar ook iets dat je bént, wat je ervaart , accepteert en uitstraalt;  Je jonge jaren liggen achter je, je bent door de wol geverfd, met een schat aan ervaringen en met veel meer verdieping en wijsheid.   Hier heeft men veel oog voor de generatie van de ouder wordende mens. Als je "een bepaalde leeftijd" hebt bereikt, spreekt men hier niet van 'senior' of ' ouderen' maar over de 'Tercera Edad'. Letterlijk vertaald betekent Tercera Edad 'de derde leeftijd'. En dat betekent hier vooral leef -tijd: tijd ...

In April 2020 - toen de hele wereld tot stilstand kwam - kreeg ik een mailtje van een jongeman uit Australië die mijn werk online had gezien. Hij zat "vast" door Corona, in het land wat het zijne niet was, terwijl zijn vriendin aan de andere kant van de wereld - in Zweden - op hem wachtte. En dat kon nog wel een poos gaan duren.... Om zijn meisje voor haar verjaardag te verrassen had hij een mooi plan uitgedacht. Aan hun gezamenlijke vriendengroep had hij de vraag gestuurd welke eigenschap of welk woord bij hen opkwam als ze aan haar dachten.  Kon ik met die woorden een artistiek portret maken...? Als bijlage stuurde hij een zwart-wit foto van haar....én de lijst met 43 (!) Zweedse woorden.   trevlig  (leuk),  utmaning  (uitdagend),  oppenhet  (openheid),  sprallig  (dartel),  involverande    (betrokken),  klok  (verstandig),  nyfikken  (nieuwsgierig),  tolerant  (verdraagzaam),  positiv ...

Ons huisje is tegen een berg aangeplakt, samen met nog 8 andere huisjes. Vanaf de weg is het welgeteld 100 traptreden lopen om bij ons huis te komen. Vooral in het begin waren we niet gewend aan zoveel treden. We stampten lekker door - hóp even die trap op - maar stonden dan de eerste weken hijgend bovenaan de trap zogenaamd 'te genieten van ons uitzicht', met onze tong op de schoenen.. 😉 Inmiddels weten we niet beter en draaien we er onze hand niet meer voor om maar teruggerekend naar een gemiddeld flatgebouw, lopen we elke dag naar de zesde verdieping.  Het is een dagelijkse goede oefening! Hoger op de berg - nog meer traptreden - liggen nog een aantal huisjes, voornamelijk van parttime bewoners. Eer dat zij weer een beetje gewend zijn aan de vele trappen lopen, gaan ze weer naar huis!  Na de traptreden volgt een licht oplopend pad naar rechts, naar ons huisje, niet ver daarna begint het pad van onze tuin naar ons huis. Aan de linkerkant loopt een trap naar het huis van de ...

 .... Het is warm. Niet teveel inspanning, rustig lopen en veel drinken. Met een nachttemperatuur van 28 graden was het heerlijk slapen en toen we vanmorgen om 09:00 na een lichte ochtendsport-sessie klaar stonden om naar de winkel te gaan, wees de thermometer al 35 graden aan. Een half taartje, gekregen van de buurman die het lekkerste ijs van San Sebastian maakt staat, gelukkig in de koelkast van de winkel, klaar voor bij de eerste koffie. We kregen het ter ere van dia Virgen de Carmen, de beschermheilige van de visserij. Een heuse feestdag hier. Deze temperaturen worden tot na het weekend verwacht. Gelukkig wordt er vanmiddag wind verwacht. Alhoewel, wind van 35 graden is nou niet bepaald verkoelend.  Vooralsnog kunnen we het aardig trotseren.

Vorige week hadden we een aantal warme dagen met strakblauwe lucht. Alles zindert dan van de hitte en alles wordt warm, zelfs in de nacht kwam de temperatuur niet onder de 20 graden. Heerlijk om met open ramen-met-hor te slapen, maar de waterleidingen die hier grotendeels bovengronds liggen, koelen daardoor niet echt af. Zelfs het water voor het koud douchen in de ochtend is lauw en hoe verder de dag vordert, hoe warmer het "koude" water wordt. Als ik aan het eind van de middag de koude kraan open draai, kan je daar niet eens met goed fatsoen onder staan, zo warm is het water!  Gelukkig liggen er in de voorraad een flink aantal 8 literflessen ingekocht water als reserve, waarvan we er eentje aanspreken en in de koelkast leggen om onze dorst te lessen. → Meteen deze week weer aanvullen (!).  Ook het zeewater wordt nu warmer. Rondom de eilanden zakt de watertemperatuur aan de kust in de winter naar ongeveer 18 graden en in de zomermaanden stijgt het naar 22 - 24 graden. Met de...

Vanaf het kleine eiland waar wij wonen, deel ik elke tweede vrijdag van de maand een tip. Soms om tijd te besparen, of om zuiniger op de natuur te zijn, of op je portemonnee...  Of gewoon omdat het handig is. Wie weet heb je er wat aan 😉 Vloeibaar wasmiddel, ouderwets waspoeder of zeepvlokken Wat heb jij bij de wasmachine of in het keukenkastje staan? Vloeibaar wasmiddel, of ouderwets waspoeder? Vloeibaar wasmiddel is vooral een fles met heel veel (duur!) water. Lees het etiket en je weet het 😏. Je koopt een heleboel duur water en maar een kleine hoeveelheid effectief wasmiddel. Waspoeder is een goedkopere optie. De wasmachine zorgt voor het water en je was is op vrijwel dezelfde manier schoon. Lees de dosering weer eens op de verpakking en hou je daaraan, of doe het zelfs met een beetje minder. Je was wordt evengoed schoon.  Heb je nog wasverzachter staan? Maak het lekker op maar vul daarna de fles met gewone keukenazijn (géén schoonmaakazijn) Je ruikt er na het drogen niet...

Het zomerseizoen start hier vrijwel als eerste met een officieel bericht in de digitale kranten en op Social Media met het verbod op open vuur, machines die vonken kunnen veroorzaken en het gebruik van de openbare barbecues. Soms, als er een droge winter en lente aan vooraf ging, start dit verbod al in mei. Dit jaar, waarin we in het voorjaar veel regen hebben gehad en relatief koele dagen, kwam het verbod in de eerste week van juni.  Over alle eilanden verspreid staan barbecues voor algemeen gebruik. Ze staan aan de rand van natuurparken, bij mooie uitzichtpunten, het strand of in de buurt van een bezienswaardigheid. Rondom de barbecue plekken zijn picknicktafels geplaatst, er staat een flinke rij vuilnisbakken en de barbecues - met vaak 5 of meer naast elkaar - zijn gemetseld en hebben een bijna allemaal een overkapping.  Deze plekken zijn heel populair en worden veelvuldig gebruikt om in het weekend samen met familie te zijn, om vrienden te ontmoeten of om een verjaardag te...

Mijn dagelijks werk bestaat grotendeels uit het schrijven van woorden waarmee ik afbeeldingen maak. Deze techniek heet kalligram. Op mijn website  vind je de volgende beschrijving:    "Ik ben een hedendaagse kalligramschrijver die deze techniek in mijn kunst gebruikt. Wanneer ik een kalligram maak, schrijf ik honderden woorden, een tekst of een naam, om een ​​beeld te vormen en te creëren. Ik schrijf ze heel klein, maar toch leesbaar.  Op de foto hieronder - die ik expres wat groter heb geplaatst - kan je zien hoe klein ik schrijf. Ik schrijf niet met behulp van een loep, maar gewoon met het blote oog en een vaste hand. Woord voor woord. Het is een voorbeeld van één van de vele dingen die ik al schrijvende maak. Op de foto zie je een gedeelte van een zwart en een rood hart. In het zwarte hart schrijf ik de naam van hem en in het rode hart schrijf ik de naam van haar. Er onder schrijf ik de naam van haar en hem nóg een keer, gecombineerd met de trouwdatum.  Terwi...

Vorig weekend deed de zomer in één klap zijn intrede met een flinke stijging van de temperatuur en een weerswaarschuwing voor  hoge UV straling  - Riesgo Extremo - en de boodschap: "blijf uit de zon".  Dat een hoge UV straling veel meer betekent dan alleen uit de zon blijven, kan je op de pagina van het KNMI lezen waarin uitgelegd wordt hoe een hoge UV straling ontstaat.   Door het stijgen naar zomerse temperaturen doen we het een stapje rustiger aan. Maar dat gaat niet altijd zonder slag of stoot. Het duurt een paar dagen voordat we het rustige tempo te pakken hebben en weer functioneren zoals voorheen. Even snel naar de supermarkt voor broodbeleg wordt gestraft met heftig klotsende oksels en het lijf staat een uur daarna nog steeds in de uitwasem-stand. Fijn dat we altijd een extra shirtje in de badkamer van de winkel hebben hangen, zo kom je de rest van de dag toch nog een beetje fris door. Zelf ben ik die dagen van omschakelen nooit helemaal topfit; het is...

We zijn allebei geen feestvarkens, de standaard verjaardagen-met-blokjes-kaas zijn aan ons niet echt besteed. In plaats daarvan vinden we het veel leuker om onze vriendengroep en naaste familie "zomaar" uit te nodigen om het leven te vieren en het gezellig met elkaar te hebben.  In Nederland, toen we nog een grote moestuin hadden, hebben we weleens alle vrienden uitgenodigd om een middag de indeling van de moestuin om te gooien. Ik had bedacht om dat op een tweede Pinksterdag te doen en daarna met elkaar in de moestuin-in-wording te eten. Wie er zin in had, was welkom. En zo kon het gebeuren dat in no-time zaaibedden werden omgespit, verhoogde groentebakken werden gemaakt en fruitbomen gesnoeid, want er waren helpende handen genoeg.  Er was thee, koffie en frisdrank en toen alles een beetje op orde was, konden alle vrienden aanschuiven aan de grote houten tafel met lange banken aan weerzijde, voor een smakelijke andijviestamppot met worst. Het was nog tot laat in de avond gez...

In Nederland is het nu écht zomer! Lekker genieten van de zon, regelmatig even in het water en in de avond fijn buiten eten. Elk moment om te genieten van de zon (vitamientjes D) wordt met beide handen aangepakt. Hier is het inmiddels ook echt zomer met afgelopen weekend hier en daar al temperaturen van boven de 40 graden. Dat is een beetje vroeg deze zomer, normaal gesproken komen deze temperaturen pas in augustus voor.  Een hitteplan zoals in Nederland hebben we niet. Bij zulke hoge temperaturen zoals afgelopen weekend  wordt er in de (digitale) krant en bij de weersverwachting op televisie, gewaarschuwd om vooral veel te drinken, overdag niet te sporten, de zon te vermijden en op de ouderen om je heen te letten. Dit jaar hebben we wel een officiëel waarschuwingssysteem voor hoge UV straling, en dat is nieuw.  De ligging van de eilanden (dichter bij de evenaar) en de intensiteit van de zon zorgen voor meer schade van de huid.   Vanaf afgelopen zondag hebb...