Zij van dat eiland

Sporten? We doen het ons hele leven al. Elke ochtend springen we na  de yoga ,  isometrische oefeningen  en een korte sessie op de crosstrainer, onder de koude douche . Daarna zitten we beide fris en fruitig aan het ontbijt. H et een lekkere manier van wakker worden.  De oefeningen in de ochtend zijn vooral om een beetje soepel te blijven. Daarnaast werken we twee keer in de week 's avonds aan ons uithoudingsvermogen. Met de beschikking over diverse gewichten, een yogabal, bokszak, stepsbankje en een crosstrainer is heerlijk om - met een lekker ritme op de achtergrond - je spieren aan het werk te zetten. Na zo'n avond intens sporten slaap ik altijd geweldig 😀  Maar op maandagochtend - onze vrije dag - gaan we naar het park. Ijzervreten 😉 In een uur tijd gebruiken we bijna alle apparaten en trainen de spieren van armen, schouders, buik en benen. En dat allemaal in de buitenlucht, onder het gefilterde licht van de bomen. Als afsluiting van het sportieve rondje ...

Vanaf het kleine eiland waar wij wonen,  deel ik elke tweede vrijdag van de maand een tip. Soms om tijd te besparen, of om zuiniger op de natuur te zijn, of op je portemonnee...  Of gewoon omdat het handig is. Wie weet heb je er wat aan 😉 Omdat wij in een beschermd gebied wonen en niet aangesloten zijn op een algemeen rioleringssysteem, moeten we opletten wélke producten we gebruiken. " Hoe belastend is iets voor de natuur om ons heen " heeft voor ons een heel directe betekenis gekregen.  Gebruik ik een algemeen schoonmaakmiddel, dan heeft dat direct gevolg voor het ecosysteem in het bassin waar het spoelwater wordt opgevangen. Dat kan betekenen dat de balans voor langere tijd verstoord wordt of erger nog, dat het compleet afsterft.  In het begin las ik daardoor heel veel etiketten van schoonmaakproducten en besloot ik op basis daarvan of het wilde blijven gebruiken. Pak je fles favoriete shampoo er eens bij, neem een kop koffie of thee en bestudeer het etiket eens....

Eind mei schreef ik over Dia de Canarias. Een feestdag met dans, zang en veel lokale gerechten zoals  Gofio, Carne Fiesta en Almogrote. In datzelfde blog schreef ik " ik zal binnenkort eens een blogje schrijven over deze gerechten met bijzondere namen".... Belofte maakt schuld, dus begin ik maar eens met Gofio. Wat is Gofio eigenlijk?  Gofio (je spreekt de ´G´ uit zoals de eerste letter van het woord Gourmet) is gemaakt van ongezeefd meel van geroosterde mais. De kleur van het meel varieert van geel tot koffie-met-melk kleur en het is bijzonder populair op de Canarische Eilanden.  Canarische Gofio is geen nieuw voedsel, het werd al gemaakt door de oorspronkelijke bewoners, de Guanches. In die tijd werden alleen tarwe en gerst gebruikt. Het werd verwerkt met geitenmelk of in dikke soepen met aardappelen of waterkers. In de supermarkten zijn tegenwoordig  verschillende variaties te koop: Gofio van gierst, tarwe, gerst en zelfs Gofio van kikkererwten. Door de granen lic...

In tegenstelling tot veel andere landen zijn zowel Hemelvaart als Pinksteren geen officiële christelijke feestdag in het Rooms Katholieke Spanje. Dus ook geen bijbehorende vrije dag.  Beide dagen worden tijdens herdenkingsmomenten de wekelijkse mis herdacht en that's it .   Pasen is veel belangrijker in Spanje (ik schreef er hier al eens uitgebreid over) en wordt gedurende een week (Semana Santa) uitgebreid gevierd. Er zijn verschillende processies waarbij een beeltenis van Jezus of Maria -of allebei - worden rond gedragen.  In de Spaanse Rooms Katholieke kerk is de verering van María aanzienlijk sterker dan die van Christus.  Haar Hemelvaart, Asunción de Maria  of  Asunción de la Virgen)  is daardoor wél een officiële Spaanse feestdag, mét bijbehorende vrije dag. Toch gaat Pinksteren hier niet helemaal onopgemerkt voorbij. We zien veel moeders in mooie jurken voorbij komen, gevolgd door vaders in nette kleren...  Vandaag, voorafgaande aan...

Soms is het lastig om uit te leggen hoe de omgeving waar wij wonen, eruit ziet. Foto's zijn stilstaande beelden en diepte of hoogte komt lang niet altijd goed over.  Onze buurman is een enthousiaste drone - piloot en heeft van de vallei en ons gehuchtje een mooi filmpje gemaakt. Je ziet goed hoe de huisjes omgeven zijn door terrassen op verschillende hoogtes, waar op velen nog steeds groenten en fruit wordt verbouwd. Je kan het filmpje hieronder bekijken:  ..Op het langere filmpje hieronder, wat een beetje meer beeld geeft over de rest van de omgeving is ons huisje precies midden in het beeld te zien tussen minuut 4:55 en 5:10. Veel plezier! 

In de beginjaren '90 werkte ik voor het eerst met computers die draaiden op MS Dos. Schrijfmachines maakten voorzichtig plaats voor minstens zo luidruchtige computer toetsenborden en onder het bureau stond een "blok" waar alles wat je schreef, in opgeslagen werd. Een nieuwe ontwikkeling op de werkvloer! Maar wat vond ik het vreemd om niet direct te zien  wat ik deed of wat er gebeurde na het intypen van teksten of commando's! Maar al te vaak floepte het systeem op zwart of moest er weer een floppy aan te pas komen om de boel op de rit te krijgen. Het stond me tegen. Wat was er mis met de (electrische) typemachine, een enveloppe en een postzege? Het bleek een kwestie van wennen en begrijpen. Binnen enkele maanden wist ik meer en meer hoe het werkte en zag ik er de voordelen van: minder papier, meer efficiëntie. Daarna volgde Windows - veel gebruiksvriendelijker! - en al snel was de computer niet meer weg te denken. Een werkstuk, document, mail.... Niet alleen op kantoo...