Nostalgie
Ik schreef het in mijn vorige blog hoe fijn het is om af en toe (op een vrije zondagmiddag..) iets uit de voorraadkast op te duikelen en lekker te genieten: thee met een stroopwafeltje, een boterham met boter en hagelslag, of een andijviestamppot met echte rookworst. Onlangs kwam mijn oudste schoolvriendin hier op bezoek en nam een schat aan lekkers mee, onder andere échte rookworst. Want ook al komt hier aan zee de temperatuur vrijwel nooit onder de 18 graden, ik maak bijna elke winter een echte pan erwtensoep, mét worst! De geur of smaak van een gerecht brengt je dan op zulke momenten terug in de tijd. Iedereen heeft herinneringen aan eten van thuis. Altijd macaroni of tomatensoep op zaterdag, frietjes of pannenkoeken als je jarig was... vul maar in! En wat dacht je van muziek? Zoek iets op waar je vroeger idolaat van was en luister er naar. Voor je het weet ben je járen terug in de tijd en als je weer bij zinnen komt, zijn er úren verstreken. Nee, ik hang niet he...