Posts

Posts uit november, 2017 tonen

Mango's en Manga's

Afbeelding
In Nederland is de Mango bekend. Een ovaal-ronde vorm, vaak nog net passend in je hand en een groene schil met een blos. Over het algemeen is de Mango nog hard, en rijpt hij na op de fruitschaal. Het vruchtvlees is zacht en heeft een uitgesproken, wat kruidige smaak. Ik kocht ze weleens  - vaak was de prijs per stuk en wachtte geduldig tot 'ie rijp was. Soms had ik een 'miskoop': eentje met 'draden'... Hij rook heerlijk zoet maar door de vlezige structuur was het lastig eten. Bleeh... Mango van de boom Hier staan de mangobomen in veel tuinen en op landjes, het klimaat is perfect en ze groeien hier zoals appels in Nederland. Pal naast ons huis staat een zo'n boom van de buurman. Een 3-4 meter hoge boom op stam. De buurman stopte me al eens mango's toe. Heerlijk zoet en smakelijk en allemaal zonder 'draden'. In het kleine supermarktje verderop wordt naast het standaard assortiment ook regelmatig groenten en fruit aangeboden van boeren uit de buurt. Man